Para o chá da tarde!!

Cuca da Lica

Ingredientes:

• 04 ovos;
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 1/2  x´cara (chá) de óleo ou 1 colher (sopa) de banha;
• raspas de um limão;
• 1 pitada de sal.

Preparo:

1. Bater os ovos com o açúcar, colocar o sal, o óleo, a farinha de trigo e o leite.
2. Acrescente as raspas do limão e o fermento.

Farofa de cobertura da cuca:

• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de canela em pó;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• sobras da massa;
• farinha de trigo.

Misture tudo e coloque por cima da massa da cuca e leve ao forno por 40 minutos numa forma untada e enfarinhada e forno preaquecido por 10 minutos.
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