Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina sem sal
Preparo:
- Misturar todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar;
- Mexa sempre e cuide para não empelotar;
- Reserve o creme.
Creme preto:
Ingredientes:
- 1 1/2 litros de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de manteiga ou margarina sem sal
Preparo:
- A mesma maneira que o creme branco.
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite ou 4 colheres de nata
- Bata as claras na batedeira até que fiquem bem firmes.
- Acrescente uma a uma as colheres de açúcar.
- Por fim, desligue a batedeira e misture o creme de leite.
Camada de bombons:
- 15 bombons recheados e picados.
- Em um prato refratário, coloque o creme branco.
- Por cima, coloque o creme de chocolate.
- Em seguida, espalhe os bombons picados sobre o creme.
- Por último, coloque a camada de neve e finalize o prato com alguns bombons picados e chocolate em pó para decorar.
- Leve à geladeira.
Dica: faça a torta de véspera.
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