Ai vai uma receita bem fácil e antiga:
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
- açúcar e canela em pó para polvilhar
- óleo para fritar 1 lata de leite condensado
Preparo:
- Misture a farinha de trigo, os ovos, a pitada de sal, o açúcar, o fermento e o leite até resultar numa massa firme e homogênea.
- Vá pegando a massa em colheradas e frite-os em óleo bem quente.
- Escorra a fritura e reserve os bolinhos.
- Numa panela de pressão, cozinhe uma lata de leite condensado mergulhado em água por 40 minutos, até que vire doce de leite.
- Corte os bolinhos ao meio, recheie com o doce de leite e passe no açúcar com canela.
Bom proveito!!!!
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