Mais um caldo!!!!!!

 Creme de cebola


Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 cebolas pequenas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de noz-moscada moída
• sal e pimenta-do-reino
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 litros de água azeite de oliva

Preparo:

1. Refogue em fogo baixo a cebola com a manteiga até que fique dourada.
2. Acrescente  o amido de milho e refogue por mais 1 minuto.
3. Adicione a noz-moscada, a pimenta, o caldo de galinha e a água, misturando bem.
4. Deixe cozinhar por aproximadamente por 15 minutos.
5. Rende: duas porções

============================================
As sugestões de sopa são para aquecer neste inverno, um caldo quente sempre é bem vindo.!!!!!!!Beijos e até mais!!!!