Olá, retornei!!!!

As receitas de hoje são geléias caseiras, com pectina, que também darei a receita. Então, vamos lá:

Pectina Caseira de laranja

Ingredientes:

• 1 copo de pele branca de laranja
• 3 copos de água
• 2 colheres de sopa de suco de limão

Preparo:

Descasque levemente a casa amarela da laranja, reservando as peles brancas. Moa a pele branca no triturador ou no liquidificador, junte a pele moída à água e leve ao fogo até reduzir a 1/3 o volume. Junte o suco de limão e ferva.

Modo de usar:

Para cada 3 copos de suco de frutas pobres em pectina use 1 copo de pectina.

O que é pectina?

Pectina é uma fibra solúvel que ajuda a controlar o nível de colesterol no sangue. 

Conservação: guardar no máximo por uma semana, num recipiente fechado com tampa e na geladeira.

---------------------------------------------------------------------------------------------